Resep cara membuat ketupat enak

ketupat

Ketupat - Kuliner yang satu ini pastinya tidak asing di telinga sista, bahkan jika bertepatan dengan lebaran ketupat merupakan salah satu menu wajib yang akan dihidangkan. Ketupat dapat dijadikan pengganti nasi  sebagai makanan pokok karena memang ketupat juga dimasak dari beras hanya saja proses memasaknya yang berbeda.

Jika sista ingin memasak ketupat untuk disantap bersama keluarga, berikut ini adalah caranya.

bahan yang dibutuhkan untuk membuat ketupat :

• 1/2 liter beras dengan kualitas bagus
• 5 lembar daun kelapa muda yang akan dibentuk menjadi ketupat, atau jika sista kurang terampil untuk membuat ketupat lebih baik langsung beli  bungkus ketupat yang telah jadi sebanyak 5 buah
• garam secukupnya

Jika semua bahan telah tersedia, berikut ini adalah cara untuk memasak ketupat :

1. Langkah pertama, cuci beras hingga bersih kemudian rendam selama 4 jam - 5 jam.
2. Setelah direndam, tambahkan garam secukupnya pada beras, kemudian tiriskan.
3. Selanjutnya, siapkan bungkus ketupat (jika sista membelinya, perhatikan kebersihan dari pembungkus ketupat yang sista beli)
4. Isikan beras kedalam pembungkus ketupat sebanyak 1/3 dari ukuran pembungkusnya. 
5. Setelah itu, nyalakan kompor dan siapkan wajan yang telah diisi dengan air sebelumnya. Pastikan air cukup untuk merendam semua bagian ketupat agar kematangannya merata.
6. Kemudian masukkan ketupat dan masak hingga matang kurang lebih selama 5 jam - 6 jam.
7. Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan.
8. Dinginkan dan ketupat siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

 Selamat memasak ketupat ya sista...!!!