Resep Cendol keju goreng renyah

resep cendol keju goreng

Cendol Keju Goreng - Pernah mendengar jenis makanan cendol? Atau itu merupakan salah satu jenis makanan kesukaan sista dan keluarga. Cendol biasanya dihidangkan dalam keadaan dingin berbentuk es cendol. Tapi bagaimana jika cendol dihidangkan dalam bentuk kue yang digoreng yaitu cendol keju goreng. Bisakah sista membayangkan bagaimana rasanya? daripada buang buang waktu menghayalkan rasa dari cendol keju goreng, mendingan langsung buat saja di rumah. Selain bisa langsung merasakan kelezatan dan kerenyahannya, cemilan ini pun bisa di nikmati sambil bersantai dan bercengkerama bersama keluarga tercinta.


Jika sista iingin membuat kue cendol keju goreng ini, maka berikut ini adalah bahan yang diperlukan serta cara untuk membuatnya :

Bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 750 gram tepung maizena
• 500 gram keju cheddar parut
• 1000 gram tepung sagu
• 30 gram kaldu ayam bubuk
• 10 butir telur, dikocok lepas
• garam secukupnya
• 400 ml air es.
• Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia lengkap, maka berikut ini adalah cara untuk membuatnya :

1. Langkah pertama, siapkan tempat atau wadah untuk mencampur adonan.
2. Kemudian tuangkan tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan juga kaldu ayam bubuk dan aduk secara merata.
3. Sambil di aduk rata, tambahkan telur yang sebelumnya telah di kocok dan lanjutkan mengaduk hingga adonan menggumpal.
4. Setelah adonan menggumpal, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk merata.
5. Usahakan adonan tidak encer, jadi sebaiknya adonan mempunyai tekstur yang agak keras.
6. Siapkan tempat dan tuangkan minyak dingin.
7. Selanjutnya pilin adonan kecil kecil layaknya ukuran cendol dan langsung masukkan kedalam minyak dingin agar adonan tidak kembali saling melengket dan menyatu.
8. Langkah terakhir adalah proses penggorengan, nyalakan kompor dengan api sedang dan siapkan wajan untuk menggoreng yang sebelumnya telah diisi dengan minyak goreng.
9. Goreng adonan yang telah selesai dibentuk hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
10. Pastikan pada saat menggoreng, adonan cendol semuanya terendam minyak agar kematangannya merata.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
12. Dingnkan dan cemilan cendol keju goreng yang renyah siap dinikmati bersama keluarga tercinta sambil ditemani dengan teh hangat.

Selamat menikmati cendol keju goreng ya sista...!!!