Resep opor ayam

resep opor ayam

Opor ayam.!!! wow, pasti pada ngiler nih... pasti lagi pada mau mencoba menjadi koki dan memasak opor ayam yang enak untk keluarga kan...? pastikan ikuti langkah langkahnya ya sista...!

bahan yang diperlukan untuk membuat opor ayam yang enak :

• Sayap ayam 600 gram (sesuaikan kebutuhan)
• Santan air 750 ml
• Santan kental 500 ml
• Daun salam 3 helai
• Lengkuas 5cm
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan

nah berikut ini adalah bumbu opor ayamnya :

• Kemiri 5 butir
• Bawang merah 7 butir
• Bawang putih 3 siung
• Cengkeh 3 butir
• Kayu manis 5cm
• Kencur 2 cm

setelah bahan yang diperlukan untuk membuat opor ayam  sudah lengkah, saatnya menuju pada langkah yang paling penting yaitu cara memasaknya.

berikut ini cara memasak opor ayam :

1. Langkah pertama siapkan bumbu opor ayamnya, haluskan bahan bahan yang sudah disiapkan.
2. Langkah selanjutnya bersihkan sayap ayam  dan kemudian sisihkan.
3. Selanjutnya panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga tercium bau harum, setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas serta gula pasir dan aduk secara merata.
4. Masukkan sayap ayam dan santan cair dan masak hingga tekstur ayam lunak dan santan mongering.
5. Kemudian masukkan santal kental dan aduk terus secara mrata dan jangan sampai santan pecah.
6. Masak hingga ayam matang dan santan mendidih.
7. Setelah matang, angkat masakan opor ayam kemudian sajikan dan nikmati bersama keluarga.

Selamat menikmati sajian opor ayam bersama keluarga tercinta...!!!