Resep Daging Kambing Kecap

Masakan daging kambing kecap

Masakan daging kambing kecap - Jika sista lagi pengen masak masakan yang lezat dan enak untuk dinikmati bersama keluarga tercinta, maka menu yang satu ini patut untuk sista coba masak di rumah. Menu ini berbahan dasar daging kambing yang tentunya mempunyai khasiat untuk kesehatan diantaranya mencegah anemia, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan masih banyakyang lain. Tapi perlu diperhatikan bahwa menu ini kurang cocok untuk penderita tekanan darah tinggi, maupun kolesterol tinggi.

Jka sista ingin mencoba memasak menu ini untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta, maka berikut ini adalah bahan yang diperlukan serta cara untuk memasaknya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat menu masakan daging kambing kecap yang enak dan lezat :

• 700 gram daging kambing, kemudian cuci bersih dan potong dengan ketebalan 1 cm - 2 cm.
• 12 butir bawang merah
• 8 buah bawang putih
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• kecap manis secukupnya
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• air secukupnya
• 2 buah jeruk limau

Jika semua bahan sudah lengkap tersedia, berikut ini adalah cara untuk membuatnya :

1. Langkah pertama adalah pembuatan bumbunya,, Haluskan bawang merah dan juga bawang putih.
2. Setelah itu, tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga tercium aroma harum. (tumis dengan menggunakan minyak goreng secukupnya).
3. Kemudian, masukkan daging kambing yang telah dipotong sambil di aduk rata hingga warna daging kambing berubah (setengah matang)
4. Setelah itu, tambahkan kecap manis secukupnya, garam, lada bubuk serta air yang telah disediakan sebelumnya.
5. Kemudian masak hingga matang atau sampai tekstur daging kambing sudah empuk.
6. Setelah matang, angkat kemudian tambahkan perasan jeruk limau secukupnya.
7. Daging kambing kecap siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

 Selamat memasak ya sista...!!!